【资料图】
1、龙利鱼是海鱼。
2、龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2%,不饱和脂肪酸的相对含量为54.6%,二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生,在半滑舌鳎的肌肉中,这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2%。
3、扩展资料:龙利鱼食用注意事项:龙利鱼是不可以生吃的,虽然有很多朋友都喜欢吃生鱼片,但是龙利鱼不建议生吃,因为如果把龙利鱼生吃的话,可能会容易引起肠胃功能紊乱,导致消化不良,甚至会出现腹泻的情况,有些龙利鱼的身上还可能会携带一些寄生虫,所以一定要将其煮熟煮透后才能吃,生的龙利鱼是不能吃的。
4、龙利鱼不可跟山楂同食:龙利鱼和山楂是不能同时吃的,这是需要大家注意的,如果把龙利鱼和山楂放在一起吃的话,不仅使其中的营养下降,遭到了破坏,而且还可能会引起一些不良的反应出现,极有可能会造成恶心呕吐腹泻的情况。
5、参考资料来源:百度百科-龙利鱼参考资料来源:人民网-这种龙利鱼营养并不高。
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